芝加哥化学家创造一种过滤器可铲除葡萄酒中的亚硫酸盐。期望下月经过众筹网站渠道Kickstarter融资。

  这款过滤器名为üllo，由有机化学博士James Kornacki创造，可铲除亚硫酸盐，而不损坏任何其他化合物。

  过滤资料是一种离子交换树脂，一次性运用，相似袋泡茶用的茶包。Kornacki期望明年初能推出这一产品，价格约2.50美元。

  除了天然存在的亚硫酸盐，为了坚持新鲜口味，葡萄酒中还会增加这种成分。但有些人对亚硫酸盐很灵敏，以为它们在喝酒时会引发头痛。

  Kornacki说，“Ullo的方针是使葡萄酒中的亚硫酸盐水平康复到天然水平，一般不到百万分之十，但也不是零。”