在武义星光菜场邻近的一条小巷子里，有一个卖鞋的小店，与他人不同的是店东朱某在卖鞋的一起，还现场手磨现卖豆腐娘，生意不错，特别是早上7点到9点的最近一段时间生意特别好，一天下来，能卖出20多斤豆腐娘。近来，笔者路过此地看到，有不少人在等着买豆腐娘，朱某则不慌不忙地用长勺子四五粒黄豆一次、四五粒黄豆一次地往磨盘里加。一位在旁边等着买豆腐娘的大娘说，她一家大人小孩都喜欢吃这儿的豆腐娘，现磨的豆腐娘味道鲜美，养分丰厚，又经济实惠。店东朱某说，磨的黄豆是自己种的。

  豆腐娘便是豆腐的“妈妈”，磨好的豆腐娘过滤后，煮好，下卤水卤过，用滤布和豆腐架压好，便是豆腐。豆腐娘制造简洁，是我县土特产。曾经在乡村每个村都备有磨坊，随意什么时间都能磨豆腐娘、米粉等，现在简直见不到了。 （小王）

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