“最爱吃的菜是那小葱拌豆腐，一清二白清清白白做人也不掺假……”昨日，偶然听到这首歌，我便想起了父亲，那个晚上做豆腐、白日卖豆腐的人。正是他不辞辛劳，靠做豆腐、卖豆腐把咱们兄弟三人养大成人。

  据母亲讲，父亲从前并不会做豆腐。那时分，除了农忙时节，父亲常常外出打短工。可菲薄的收入常常使全家的日子堕入窘迫，父亲就跟本家的一个伯伯学做豆腐、卖豆腐。尽管从没做过生意，但靠着“诚笃、仁慈，童叟无欺”，父亲很快具有了一批忠诚的粉丝，父亲的豆腐生意就红红火火地做起来，我家的日子也逐步好转。

  俗话说，世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐，可见做豆腐是多么辛苦的一件事。在我幼年的回忆里，父亲如同从来没睡过“天明觉”，他常常是前一天黄昏把豆子泡上，清晨四五点就起床开端做豆腐了。磨豆子、过渣、回锅煮沸、点卤、限制制品，一系列操作下来，天才蒙蒙亮。父亲又忙着把做好的豆腐放到小推车上，推到村口去卖。父亲生性迟钝，回忆中如同很少有叫卖的时分。偶然一两声拖着长长尾音的“卖豆腐喽”，也不行洪亮，很羞涩的姿态。

  那时，为了能多出豆腐，村子里其他两家卖豆腐的就在点制的卤水里悄然加石膏。母亲知道后，也兴冲冲地买回来一袋子石膏，可父亲却坚决不必，他说：“做豆腐实际上也是做人，掺假的事儿咱坚决不干！”他仍然用纯粹的酸浆卤水点豆腐。咱们都不了解，哥哥说：“相同的豆子，咱们做出来的豆腐少了，岂不是吃亏了？”父亲笑着说“吃亏是福”，并劝诫咱们，做人一定要诚笃、仁慈。

  咱们不以为意。谁知，用石膏做出来的豆腐因为口感欠好，村里人都不去那两家买了，全拥向了父亲的豆腐摊。那两家坚持了一段时间，生意没有起色，就改行做其他了。父亲的豆腐生意空前火爆起来，就连邻村的一些人也景仰前来购买。父亲也由从前每天做一筐豆腐增加到两至三筐，一个人忙不过来，母亲也不得不参加父亲的做豆腐、卖豆腐的生意中来。特别是逢年过节的时分，父亲做的豆腐底子不必推出去卖，在家中就被抢购一空。

  现在，咱们兄弟早已成家，父亲脱离咱们也已好多年了，可是，我一直忘不了从前做豆腐、卖豆腐的父亲，以及他的耳提面命。